2010年2月6日 星期六

默默的小旅行

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天空伴隨著細雨微亮,今天很早就出發去美麗的花蓮,這次是因為工作要拜訪X先生的茶園,

經過了屁股快要爆炸的車程後
,終於到了花蓮車站,X已經在剪票口等著我們,我記得上次看到X是在世貿話說當時他是一個人從花蓮開車到台北一個人參展佈展和顧展,幾個月後今天我們南下準備看看他的茶園和產品,尋找最親密的元素來呈現歷經四代傳承的精神

打過招呼後
,X就帶著我們先殺去有名的包子店吃了蒸餃和包子接著又吃了扁食,我的肚子離下車還不到一個小時就已經呈現隨變動一下就可以爆炸的境界,接著便坐上了舒適的修旅車很像豬的前往瑞穗舞鶴村~昏沉的我還記得X在砂石車與轎車間來了個讓我內心'天阿'了一聲的漂亮轉彎,話要從花蓮到瑞穗武鶴村真的很久,我想我都可以織好一條圍巾了!不過一路上B和X一直聊天都沒有冷場,我則很安靜的享受在花蓮的山形之中,間歇的雨和陽光讓景緻在漫長的路上精彩,我們經過了糖廠,和很多的樹,我很期待看到茶園!

在到達X的茶園前
,我們先經過了舞鶴村『掃叭石柱』的代表景點那裡有兩塊高尖的石頭佇立,分別被小石頭圍繞著,關於這些石頭有些傳說,但大體是象徵著要阿美族人要團結合作,記取祖先的教訓,若有人忘本,則會遭到報應,X先生說原本是有三個石柱的!但其中一個被偷走,而偷走的那個人從此以後就家道中落之類的,這不禁讓我想到,路上X曾說過,他們這區的茶農,曾經因為有人賣出了喝到與買回家的茶葉不一樣的事情而讓舞鶴村染上了臭名,然後,當我參觀了X的茶園和聽了他的訴說後,一切讓人覺得可以用一根針細膩的串連...

沿著小路
,X說現在可以開窗讓外面的風進來了,不知到為什麼我超喜歡這句話!我覺得X先生是個細膩的人,從一下火車與他見面開始,不論是吃飯,走路,和坐車,開車以及談話

左轉後
,我們拐進了一塊空地,車子停在兩棟屋子的中間,背對著一片小庭園,我們下車走進其中一邊的屋子,然後遇見了X的媽媽和阿婆,以及好多好有趣的人,長長的木頭桌上擺放了很多茶具,X說:喝茶嗎?為之後的茶覺展開了完美的暖身!

蜜香紅
,分不開的香和口感在口腔散漫充滿,不是我櫃子裡伯爵紅的香豔,而是此刻正在我嘴裡的溫潤,像是一抹陽光下的微笑!

其實我很不專心
,接下來喝的是...金萱吧?!我想我還是以我記得的去寫

後來我喝到了沒有烘培過的茶
,我超愛!但我忘了是哪一種茶,那對我來說是最直接又自然的味道,像是素顏的美女!優雅的香和未加修飾的原始芬芳,但X先生好像說沒有烘培過得茶不要喝太多,我也忘了問為什麼!

後來
,有款綠茶,非常淡雅但讓我印象深刻的是,去聞茶葉本身的香氣,有引人想開口去吃的衝動!

接下來有一款放很久的經典紅茶
,我不會形容他的香味耶,很特別(擺明真的不會形容),雖然還是有紅茶本身的香氣,但好像到半路卻拐了個彎,轉進一個斬新的味覺領域,然後又繞了回來和紅茶的原味會合,好吧!我還是很不會形容,但反正就是這樣,至於口感,我都覺得很滑順,喔喔~不過最一開始的紅茶還是有些微的澀感!

在喝茶的過程
,穿插著X先生的朋友來拜訪,家人和鄰居在另一個桌邊談天那種感覺有點像我家店裡的感覺,但多了很多的很直接從容和自在,嗯...就好像是,大家都是一家人的感覺,甚至連狗狗也是!哈!

你想要呈現怎樣的感覺?恩...暖色調
,親切感,簡單不用太複雜,也可以接受帶點可愛的圖像!

我覺得這就是這家茶園目前所帶給我的感覺耶,X先生真的很親切,但說親切未免又太客氣,他是不會讓你覺得是客氣的親切,暖色調就像是這裡人們的互動,我記得X從幼稚園到大的朋友剛買了新車開經過一進門就掩不住開心的說,好緊張阿,今天開新車就撞到他爸的車,(我也忘了正確台詞噗),反正大家都回以他燦爛的笑容和可愛的話語,然後他又說他要繼續去練習開車了!反正有很多小碎肉末都像加了蔥花,清爽而美味啦~

後來我們終於可以去茶園了
,我最期待踩在那樣的泥土上,看著一株株的茶樹正在天地間醞釀著各種滋味,有位叔叔說,茶都是長在有霧氣的地方,因為他們需要水,但又不是雨水,或許甘甜的茶也需要溫柔的對待吧,而X先生為了製茶,拜訪了村裡的很多長輩,他知道哪位長輩擅長哪樣技術,然後他會去學,他也探訪長者,聽他們說故事

在要返北的火車上
,我和B說,我還想知道多一點,他將來的目標和精神,我想要把那些給帶出來,B說,我覺得他就是想走出去,因為他連某某展都會去參加,這時我才恍然大悟,是阿,我都會想直接問,但是B從聊天中就感受到他的目標是什麼!

雖然那裡的茶園都分佈的很零散但他就像根針一樣把他們串了起來,穿過了很多的長者和朋友以及晚輩,他串起了昔今,用他紮實的雙手和細膩的眼以及同時並進的精神,對!還差我想知道那個精神是什麼,是什麼引領原本念資訊的他這樣做!

今天整個很充實,在車上也和B聊了很多,完全沒有休息的時間!

我覺得我攜帶了一點花蓮的柔軟回來了
,好開心可以跟用心的人接觸,那會讓我更有力量!尤其又和大自然有關!而且X先生是走無毒作法,他不但親切了人,也親切了大地母親,同時也親切了他自己!

這讓我想要好好的把這個專案完成!

ALL FOR HEART~


PS.在日出與夕陽下會發亮的茶心(L)


20100205


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